Как варить курицу

Отварная курица — советская классика «дорожной» еды. Наверняка, при ее упоминании вы сразу вспоминаете попутчиков в купе поезда дальнего следования. А еще это вкусное диетическое блюдо. Вот несколько рекомендаций, которые помогут сделать его вкуснее.

0
Ингредиенты
  • Курица1 шт
  • Луковица1 шт
  • Морковь1 шт
  • Соль 
Шаги
Печать
  • Закладывайте подготовленную курицу в кипящую воду — так она будет нежнее.

  • После повторного закипания воды снимайте шумовкой пену.

  • Обязательно накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до минимума — бульон должен кипеть очень, очень слабо.

  • Через 12-15 минут после повторного закипания добавьте соль, целую луковицу и одну морковь.

  • Варите курицу до готовности — когда вы с легкостью сможете проткнуть утолщенную часть ножки вилкой.


Приятного аппетита!

 

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля