Пеппероната с курицей

0
Ингредиенты
  • филе куриной грудки500 гр
  • мука1 ст.л
  • соль и перец по вкусу 
  • лук репчатый2 шт
  • чеснок4 зубчика
  • перец болгарский (лучше взять разного цвета)2 шт
  • томаты (можно взять томаты в собственном соку)400 гр
  • томатная паста2 (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)
Шаги
Печать
  • Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить

  • Добавить муку и хорошо размешать.

  • На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.

  • Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.

  • Лук нарезать полукольцами.

  • Перец нарезать соломкой.

  • Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.

  • На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.

  • Добавить перец и жарить еще 5 минут.

  • Добавить отложенное филе.

  • Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.

  • При подаче по желанию посыпаем зеленью.


Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля