СЫРНЫЙ РЫБНЫЙ СУП

0
Ингредиенты
  • Лук репчатый1 шт
  • Перец черный (молотый, по вкусу) 
  • Соль (по вкусу) 
  • Вода1 л
  • Масло оливковое10 мл
  • Укроп1 пучок
  • Картофель3 шт
  • Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...)3 ст.л
  • Морковь1 шт
  • Сыр плавленный4 шт
  • Филе рыбное (семга, лосось)200-300 гр
Шаги
Печать
  • В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук, морковь, натёртую на крупной тёрке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, всё перемешать.

  • Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.

  • Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.

  • Закладываем пассерованные овощи в кастрюлю, добавляем туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить, дать супу закипеть, поварить минут пять (до готовности рыбы), добавить мелко нарезанный укроп, выключить огонь, дать супу настояться минут пять и разливать по тарелкам.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля