МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ

0
Ингредиенты
  • Желток яичный 2 шт. вареные + 2 шт. сырые
  • Горчица готовая1 ч.л
  • Соль (морская, или обычную)1 ч.л
  • Сахар1 ч.л
  • Масло растительное (можно добавить оливковое, кунжутное масло)400 мл
  • Сок лимона (свежевыжатый)2 ст.л
  • Вода (кипяченая холодная)50 мл
Шаги
Печать
  • Все продукты, за исключением масел, лимонного сока и воды помещаем в литровую стеклянную банку.

  • На маленьких оборотах взбиваем миксером.

  • Вливаем тоненькой струйкой подсолнечное масло, не переставая взбивать.

  • Вскоре Вы увидите, масса очень загустеет, миксеру будет трудно взбивать, добавим тоненькой струйкой воду.

  • Теперь влить лимонный сок и взбить!


Майонез получается очень густой, если Вы любите пожиже, как покупной, добавьте побольше воды! Вливать тоненькой струйкой, не переставая взбивать! И смотрите на результат.Приятного аппетита!!! Заправляем салат и не боимся консервантов, загустителей, стабилизаторов и красителей!

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля