МЯСО «ГАРМОШКА»

0
Ингредиенты
  • Мясо, мякоть (свинина/говядина)1 кг
  • Помидор2 шт
  • Сыр твердый200 гр
  • Чеснок3 зубчика
  • Маринад
  • Лимонный сок1 ст.л
  • Соевый соус2-3 ст.л
  • Горчица1 ст.л
  • Оливковое или растительное масло2 ст.л
Шаги
Печать
  • Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.

  • Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10–12 часов.

  • Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.

  • Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180–200 С и выпекать до готовности 50–60 минут.

  • Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля