Самые вкусные в мире котлеты

0
Ингредиенты
  • Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки)800 гр
  • Манная крупа4 ст.л
  • Сметана2 ст.л
  • Яйцо1 шт
  • Петрушка, укроп3-4 ветки
  • Сахарный песок2 ч.л
  • Горчица2 ч.л
  • Соль, специи по вкусу
Шаги
Печать
  • Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

  • Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

  • На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.

  • После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.

  • Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля