Тефтели «Как в садике»

Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно!

0
Ингредиенты
  • Для тефтелей
  • Мясной фарш (в данном случае свиной)400 гр
  • Рис круглозерновой 1\2 стакана
  • Средняя луковица 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Мука для панировки 
  • Соль по вкусу 
  • Растительное масло (для жарки) 
  • Для подливы
  • Томатная паста 1 ч.л
  • Мука 1 ст.л
  • Сливки (сметана) 1 ст.л
  • Вода 1,5 стакана
Шаги
Печать
  • Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.

  • Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

  • Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.

  • Смешать фарш, яйцо, лук, рис.

  • Хорошо перемешать.

  • Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.

  • В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать.

  • Тушить ещё 10 — 15 минут.

  • Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.


Теперь Вы знаете, как приготовить тефтели с подливкой дома без проблем!

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля