Спагетти с курицей в сливочном соусе

0
Ингредиенты
  • Куриная грудка1-2 шт
  • Макаронные изделия400 гр
  • Сливки 10% жирности200 мл
  • Репчатый лук1 крупная головка
  • Сливочное масло20 гр
  • Соль 
  • Прованские травы 
Шаги
Печать
  • Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной.

  • Остужаем и отделяем белое мясо от кости. Процесс будет проще, если сразу использовать куриное филе. Нарезаем курицу на кубики среднего размера.

  • 3. Растапливаем сливочное масло на сковородке.

  • Репчатый лук режем полукольцами или квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут до полупрозрачности.

  • Затем кладем на сковороду к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще пару минут.

  • Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 3–4 минуты.

  • Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды.

  • Перекладываем пасту в сковороду с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля