Воздушные пончики на кефире

0
Ингредиенты
  • Кефир250 мл
  • Яйцо1 шт
  • Сахар5 ст.л
  • Соль щепотка
  • Сода1/2 ч.л
  • Растительное масло3 ст.л
  • Мука2,5-3 стакана
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра для присыпки
Шаги
Печать
  • Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.

  • Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.

  • Добавить просеянную муку и замесить тесто.

  • Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.

  • Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.

  • Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки.

  • Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.

  • На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.

  • Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.

  • Горячие пончики присыпать сахарной пудрой.

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля