Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат.

0
Ингредиенты
  • Варёный картофель5 шт средних
  • Яйца2 шт
  • Панировочные сухари100 гр
  • Твёрдый сыр100 гр
  • Мука2-3 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Чёрный молотый перец, соль по вкусу
  • Кориандр по желанию
  • Куркума не обязательно
  • Кайенский перец, фенхель по желанию
Шаги
Печать
  • Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

  • Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.

  • Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!

  • Сыр нарезать "брусочками".

  • Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

  • Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля