Жюльен с курицей и грибами

Достаточно легкий в приготовлении, а главное очень вкусный!

0
Ингредиенты
Порций: +
  • Куриная грудка отварная1 шт
  • Шампиньоны1 кг
  • Лук репчатый1 шт
  • Сыр300 гр
  • Сливки 10%350 гр
  • Мука пшеничная1 ст. л.
  • Масло растительное3 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Шаги
50 мин. Печать
  • Продукты, которые пригодятся нам для приготовления блюда.

  • Нарезаем грибы кубиками.

  • Обжариваем грибы с растительным маслом на медленном огне в течение 7-10 минут, затем добавляем лук. Солим, перчим по вкусу. И продолжаем тушить грибы в течение 10 минут на медленном огне до золотистого цвета.

  • Как только наши грибы стали золотистого цвета, добавляем в них куриную грудку и тушим в течение 10 минут на медленном огне.

  • Приготовление сливочного соуса. В отдельную посуду вылить содержимое сливок и добавить 1 столовую ложку муки для того, чтобы наш соус немного загустел. Содержимое перемешать миксером, чтобы не было комочков.

  • Ставим соус на средний огонь. Помешивая, даём соусу загустеть.

  • Отправляем наш соус к грибам и курице, перемешиваем и тушим на слабом огне в течение 5 минут.

  • Далее смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем жюльен и равномерно распределяем по форме. Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. Ставим наше блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

  • Через полчаса вынимаем наш жюльен. Я обычно делю его на 9 порций.

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля