Нудли

Даже и не думала, что простое тесто таким вкусным может быть!

0
Ингредиенты
  • Тесто
  • Мука300 гр
  • Кефир100 мл
  • Соль1/2 ч. л.
  • Сода1/2 ч. л.
  • Начинка
  • Чеснок2 зубчика
  • Укроп3 веточки
  • Масло растительное20 мл
  • Соус
  • Мясо500 гр
  • Картофель4-5 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Масло100 мл
  • Вода 
  • Соль, перец 
Шаги
Печать
  • В разогретом растительном масле обжарить мясо 5 - 7 мин, добавить нарезанный полукольцами лук, и натертую морковь. Прожарить ещё 5 мин, посолить и поперчить.

  • Залить холодной водой и накрыть крышкой. Замесить тесто, накрыть и оставить на 10 мин.

  • Раскатать тесто в тонкий пласт,смазать чесноком смешанный с маслом, посыпать зеленью и завернуть в рулет, нарезать на мелкие кусочки.

  • В соус кладём нарезанный картофель и сверху выкладываем «нудли» срезом вверх.

  • Если воды мало , долить так, чтобы она почти покрыла нудли. Накрыть крышкой и варить до готовности,около 15 мин.


Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля