Азу по-татарски

0
Ингредиенты
  • мясо500 гр
  • лук репчатый1-2 шт
  • соленых огурца1-2 шт
  • картофель6-8 шт
  • чеснок1-2 дольки
  • томатная паста или кетчуп1-2 ст.л
  • лавровый лист 
  • соль, перец 
Шаги
Печать
  • Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.

  • Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

  • Добавить томатную пасту, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.

  • В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.

  • Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чесноковыжималку или мелко порезанный чеснок.

  • Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.

Рейтинг
Комментариев: 1
  1. Виктория

    Азу люблю готовить, вкусно

    0
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля