Чахохбили

0
Ингредиенты
  • курица1200 гр
  • лук450 гр
  • чеснок7 зубчиков
  • помидоры400 гр
  • болгарский перец1 шт (150 гр)
  • кинза100 гр
  • петрушка100 гр
  • томатная паста40 гр
  • соус Ткемали (необязательно)75 гр
  • хмели-сунели25 гр
  • соль,чёрный молотый и красный перец по вкусу
  • лавровый лист1 шт
  • вода500 мл
Шаги
Печать
  • Курицу порубить на средние кусочки. Мелко порубить помидоры зелень и чеснок.

  • Лук нарезать полукольцами. Из перца вычистить сердцевину.

  • В кастрюле собрать блюдо: выложить вниз куски мяса.

  • Сверху лук, помидоры, перец, зелень и чеснок. Всё залить чистой водой комнатной температуры, довести блюдо до кипения.

  • Затем добавить лаврушку, специи, томатную пасту и, по желанию, соус Ткемали.

  • Убавить огонь, тушить под крышкой до полной готовности. Такое блюдо хорошо подходит к рису.

  • Приятного аппетита!


Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля