Пирог с курицей и грибами

0
Ингредиенты
  • Ингредиенты на форму 20/22см (выходит 780г)
  • Мука ржаная130 гр
  • Вода70-80 гр
  • Разрыхлитель1 ч.л
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое5 гр
  • Ингредиенты для начинки и заливки
  • Филе курицы200 гр
  • Шампиньоны150 гр
  • Лук зелёный30 гр
  • Кефир130 гр
  • Кукурузный крахмал5 гр
  • Яйцо1 шт
  • Мускатный орех пол чайной ложки
  • Соль/перец по вкусу
На 100 грамм

Калории: 121 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 11 г

Шаги
Печать
  • Отварить мясо.

  • Смешиваем все для основы и замешиваем эластичное и мягкое тесто.

  • Заворачиваем в пленку и в холодильник на 20 мин

  • Тем временем обжариваем лук, добавляем грибы. В конце порезать на мелкие кусочки отварное мясо.Можно слегка посолить и поперчить. Начинка готова.

  • Берём форму, распределяем по ней тесто, делая небольшие бортики. Проколоть всю поверхность вилкой.

  • Ставим в разогретую духовку при 180С на 10 мин.

  • Смешиваем яйцо с кефиром, добавить крахмал,мускатный орех, соль, перец.

  • Затем достаём и кладём нашу начинку, сверху заливаем смесью. Ставим ещё на 20-25 мин.

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля