Лaзaнья

0
Ингредиенты
  • Листы теста для лазаньи9 шт
  • Фарш (говядина)400 гр
  • Лук100 гр
  • Чеснок2 зубчика
  • Томаты300 гр
  • Соль,перец по вкусу
  • Молоко400 мл
  • Масло сливочное30 гр
  • Мука1 ст.л
  • Сыр200 гр
Шаги
Печать
  • Лук и чеснок мелко порезать. Обжарить на масле минуты 3.

  • Добавить фарш и жарить до готовности. Минут 20.

  • Томаты очистить от кожицы и измельчить.

  • Добавить томаты, а также соль, перец. Тушить минут 5.

  • Масло растопить, добавить муку и жарить помешивая 2 минуты.

  • Влить молоко. Таким образом помешивать(лучше венчиком) до загустения.Только на маленьком огне. Консистенция должна быть как жидкая сметана. Лучше выключить чуть раньше, так как дно всё равно будет горячим.

  • Помешивать пока соус не остынет.

  • Сыр натереть.

  • Выложить 3 листа, положить половину мяса, 1/3 соуса и 1/3 сыра. Так же сделать второй слой. Накрыть листами для лазаньи и смазать соусом.

  • Печь 20 минут при 200 гр. Достать из духовки, посыпать сыром и печь ещё 20 минут.

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*
Jetpack заблокировал форму входа вашего сайта.

Jetpack заблокировал форму входа вашего сайта.

Ваш IP адрес 3.236.64.1 был отмечен как возможный нарушитель безопасности. Вы можете разблокировать вход послав себе специальную ссылку по эл.почте. Узнайте больше