Лaзaнья

0
Ингредиенты
  • Листы теста для лазаньи9 шт
  • Фарш (говядина)400 гр
  • Лук100 гр
  • Чеснок2 зубчика
  • Томаты300 гр
  • Соль,перец по вкусу
  • Молоко400 мл
  • Масло сливочное30 гр
  • Мука1 ст.л
  • Сыр200 гр
Шаги
Печать
  • Лук и чеснок мелко порезать. Обжарить на масле минуты 3.

  • Добавить фарш и жарить до готовности. Минут 20.

  • Томаты очистить от кожицы и измельчить.

  • Добавить томаты, а также соль, перец. Тушить минут 5.

  • Масло растопить, добавить муку и жарить помешивая 2 минуты.

  • Влить молоко. Таким образом помешивать(лучше венчиком) до загустения.Только на маленьком огне. Консистенция должна быть как жидкая сметана. Лучше выключить чуть раньше, так как дно всё равно будет горячим.

  • Помешивать пока соус не остынет.

  • Сыр натереть.

  • Выложить 3 листа, положить половину мяса, 1/3 соуса и 1/3 сыра. Так же сделать второй слой. Накрыть листами для лазаньи и смазать соусом.

  • Печь 20 минут при 200 гр. Достать из духовки, посыпать сыром и печь ещё 20 минут.

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Авторизация
*
*

 


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля